Come fare un trenino di frutta per i bambini

E' in arrivo un trenino carico di frutta! Un trenino di frutta per i bambini veramente spettacolare. Non solo nella forma.
Questo è un trenino fatto interamente con la frutta, da mangiare fino all'ultimo pezzettino. Dalla locomotiva ai fanali, perfino nel carico che trasporta, ecco come fare un trenino di frutta per i bambini. Irresistibile anche per i genitori.
Per realizzarlo occorre solo un po' di tempo, dei buoni coltelli e la vostra fantasia per aggiungere dettagli.

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Trenino di frutta:

Ingredienti:

• 1 anguria (cocomero)

• 1 melone

• 2 banane

• 2 pesche

• 1 grappolo d'uva

• 1 kiwi

• 4 albicocche

• 1 cestino di frutti di bosco

• qualche fettina di cocco fresco

(potete aggiungere altra frutta a piacere)

• succo di 1 limone

• succo di arancia o succo di frutta 1 bicchiere

• stecchi di legno

• zucchero semolato q.b.

• foglioline di menta e quache disco di cioccolata per decorare

Attrezzi: Coltelli di varie misure - Un vassoio grande + Scavino per fare le palline

Procedimento:

• Lavate bene tutta la frutta. Tenete da parte per modellare: Cocomero, Melone, Kiwi, Banana.

• Tagliate la rimanente frutta a dadi in una terrina grande, unite qualche cucchiaio di zucchero e il succo di limone. Mescolate e tenete in frigo coperta.

• Prendete il cocomero/anguria e dividetelo a metà. Scavate intorno alla buccia in modo di ricavare la polpa intera.

• Eliminate i semini e con una lama senza denti, ben affilata, tagliate la forma di un vagone locomotiva dividendo le parti nelle due metà.

• Prendete il melone, eliminate tutta la buccia e tagliate dando la forma di un piccolo vagone-carrello, scavando un po' l'interno in modo che possa contenere altra frutta.

• Prendete la banana e tagliatene 1/3 lasciandolo intero. Con la parte rimanente tagliate dei dischi di un paio di centimetri di spessore, per fare i fari e i dettagli della locomotiva

• Prendete il kiwi ed eliminate la buccia. Tagliate a fette e utilizzate per fare le ruote della locomotiva

• Irrorate la frutta modellata con succo di limone o succo di frutta in modo da evitare che annerisca

• Montate il trenino su un vassoio grande e piatto. Agganciate il vagone-carrello, utilizzando uno stecco di legno lungo.

• Montate i dettagli appoggiandoli semplicemente alla locomotiva, oppure appuntandoli con gli stecchi di legno.

• Riprendete la frutta in frigo e versatene una piccola parte nel carrello.

• Disponete la frutta rimanente intorno al trenino. Spolverate con lo zucchero. Appuntate stecchini di legno per facilitare la presa dei pezzettini.

• Decorate con la menta e dischi di cioccolata.